盧安達 (Rwanda) 又被稱為「Land of a thousand hills 千丘之國 」,位於非洲東部的內陸國家,國土面積比台灣還要小,卻擁有令人嘆為觀止的自然美景,火山、湖泊、山脈等景觀,造就國內農業與旅遊業的興盛。
理想的海拔、完美的降雨量、肥沃的火山土壤和豐富的勞動力,都是盧安達生產咖啡的優勢。
政府在2000年初開始,有計劃地鼓勵精品咖啡的種植,成功轉型盧安達數十年來的咖啡產業模式,在2008年成為非洲第一個舉辦COE卓越盃的國家,成為非洲精品咖啡中的新星。
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盧安達 塔巴村 水洗豆A1
產地:盧安達東部省 加齊博區 穆胡拉州 塔巴村
塔巴村位於盧安達東北部——穆胡拉州山丘群之中,這裡有兩個咖啡處理廠,為 1017 名小咖啡農提供服務,大家在海拔 1700~2000公尺的塔巴高原上居住和種植咖啡。
該地區擁有肥沃的紅土土壤、熱帶性降雨和有利於生產優質咖啡的氣溫。塔巴村生產高品質的全水洗、日曬和蜜處理咖啡,這些咖啡具有天然的甜味與複雜的風味特徵,如水果、奶油、杏仁、巧克力,酸度均衡,香氣濃郁。
產地:盧安達南部省 穆罕加區 齊雲芭處理廠
該地區以其咖啡生產的巨大潛力而聞名。微濕的微風吹過山谷,是該地區所有洗滌站的絕佳伴侶。
在這個高海拔地區,農場分佈在海拔 1750~2100 公尺,所有的咖啡都是阿拉比卡紅波旁品種。
齊雲芭處理廠在2018年盧安達卓越杯大賽中排名第15位。