產地:歐若米亞產區 谷吉 多菓村 傑巴
處理法:非洲棚架日曬
等級:G1
海拔:2,000~2,100公尺
豆種:Heirloom
風味敘述:乾香帶明顯金桔、香桔士;深色水果調性,李子、紅酒酸值,榛果綿長喉韻。
建議烘焙程度:淺~中焙
知名的衣索比亞Oboleyan家族,專門生產高品質的衣索比亞精品咖啡,在衣國南部烏拉嘎產區擁有多間水洗處理廠與日曬廠,過去曾有供應商帶來其出產的咖啡,以「水仙」為別名行之有年。
今年的傑巴日曬微批次帶有紅肉李的深色水果調性,相對於另一姐妹批次多莓G1的花果香,傑巴G1是一支風格表現相對陽剛的谷吉咖啡,非常特別!