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【盧安達】卡林西比A1紅波旁水洗/微批次咖啡生豆

NT$ 495.00
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產地:盧安達北部省 卡林西比處理廠

處理法:水洗

等級:A1

海拔:1,750~1,920 公尺

豆種:Red Bourbon


風味敘述:杏桃、加州蜜李
楊桃,酸甜多汁,黑糖香氣

建議烘焙程度:淺~中焙

卡林西比處理廠位於盧安達北部省,位於海拔1,7501,920公尺的火山土壤上,並在2012年盧安達COE中榮獲第 12 名,具有令人驚嘆的質量:多層次的深色水果酸值、鮮明的風味和醇度。


該咖啡處理廠於2008年成立,是由國際婦女咖啡聯盟 (IWCA) 盧安達分會主席Immy Kamarade 夫人一手創立。在咖啡產季時,提供90%的就業機會給女性,除了支付醫療保險,還提供家畜,為周圍社區的經濟發展做了不少貢獻。

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