12月1日至3日，由中国食品工业协会发酵工程研究会主办，省农业生物资源生化制造协同创新中心承办的“2016发酵行业科技创新创业高峰论坛暨中国食品工业协会发酵工程研究会理事会、专家委员会工作会议”在杭州举办，并取得圆满成功。我校党委委员、浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心主任毛建卫教授，中国食品工业协会发酵工程研究会副会长于信令、代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室陈宁教授主持论坛。

来自中国食品工业协会领导，娃哈哈集团有限公司、河南莲花健康产业股份有限公司、河北梅花生物科技集团股份有限公司、山东菱花集团有限公司、宁夏伊品生物工程股份有限公司、安徽泰德康、山东阜丰集团、江苏赛奥生化有限公司等59家行业龙头企业负责人以及浙江科技学院、浙江大学、江南大学、天津南开大学、河南工业大学、吉林大学、南京大学、天津科技大学、杭州师范大学、浙江工业大学和国家林业局竹子研究中心、发酵技术国家工程研究中心等高校、科研院所的教授专家参加了会议共150余人参加了会议。论坛期间宣读并颁发了中国食品工业协会发酵工程研究会副会长、常务理事、专家委员会等证书。

毛建卫教授被聘为中国食品工业协会发酵工程研究会第五届理事会副会长、专家委员会副主委，并作题为“食品植物酵素科技创新与产业发展”的主题报告以及论坛总结报告，深受广大学者、企业家关注。生化学院刘士旺教授被聘为常务理事，蔡成岗副教授、沙如意博士、楼坚老师被聘为理事。

会议围绕发酵行业的前沿科学问题、产业关键技术、应用新领域、企业文化等展开了热烈的研讨。中国食品工业协会丁绍辉女士、天津科技大学陈宁教授、浙江大学徐志南教授、娃哈哈集团有限公司郭晓风研究员等20余位高校教授、大型企业负责人作了相关主题报告，产、学、研各界都兴致盎然，受益匪浅。

生物工程系主任吴元锋博士、2011中心主任助理楼坚老师、办公室主任姚刚老师等20余位教授博士和研究生参加了会议