2017年6月29日，由杭州市食品安全监督协会、浙江省营养学会、浙江太古可口可乐公司联合开展的“食品安全我承诺我负责——走进可口可乐”暨杭州市食品安全大讲堂在下沙城建文化馆召开，来自浙江大学、浙江财经大学、浙江科技学院等科研院所的师生及媒体参加了本次活动。

永利集团官网副教授蔡成岗博士受邀参加本次活动，并在杭州市食品安全大讲堂上作了《饮料食品营养与安全》的主题报告。