2017年8月15日，浙江省科技厅组织专家对永利集团官网刘士旺院长主持的省级重点研发计划项目“珍稀食用菌秀珍菇生态高效循环生产与全生物利用新技术研究与示范”进行中期检查，该项目由缙云县珍稀食用菌专业合作社和我校共同承担，缙云县科技局计划科周建平科长、缙云珍稀食用菌专业合作社负责人、永利集团官网刘士旺院长等项目组骨干5人参加了该项目中期检查汇报会。

在缙云县科技局的大力支持下，该项目立项后按照项目研究内容和计划经济技术指标，校企联合，紧密分工合作，成立5个研究与技术应用小组，制定了项目实施方案。去年项目立项后启动仪式由缙云县科技局局长陈岳飞、浙江科技学院生化轻工学院院长刘士旺、双溪口乡党委书记黄勇和项目组主要骨干成员参加，经过一年多的合作研究，专家组认为课题组按照项目研究内容和技术经济指标，实施顺利，技术路线可行，成效显著，部分指标已经超额完成。

在项目实施过程中课题组成员的科技成果转化能力得到了进一步的培养提高，永利集团官网青年教师、研究生、本科生等项目组成员多次往返企业珍稀食用菌生产基地和学校，科学严谨，求是创新，帮助企业提质增效。近年来浙江省政府出台了健康服务业实施意见，明确“打造万亿产业，力争走在全国前列”的发展目标。健康产业是能支撑浙江未来发展的大民生、大产业、大机遇；丽水市制定的生态精品现代农业发展规划中要求在缙云县双溪口形成秀珍菇等珍稀菇特色区块；在缙云县低海拔地区建立食用菌产业区，以其和长三角城市群连接的区位和交通优势，生产和供应食用菌鲜品。

该项目采用现代生物技术制备高质量的秀珍菇原生质体，利用原生质体作为菌种诱变选育新品种的材料，经过诱变、筛选、再生和培养获得高产功能氨基酸的秀珍菇栽培菌种；同时开发生态高效基质配方，以益菇粉、竹粉、油茶蒲等改良传统秀珍菇的栽培基质，辅以混合物理促长，降低生产成本，提高生物量；研究秀珍菇精深加工技术，开发废菌棒、菌柄等综合利用工艺，使之成为秀珍菇产业链中重要的循环利用资源。通过对秀珍菇生态循环高效生产与全生物利用，破解生产成本不断攀升、产品价格不断下降、精深加工程度不高、废菌棒生态循环利用等制约瓶颈，对提高农产品附加值与农民增收，加快提升我省秀珍菇产业发展水平具有重要的现实意义。本项目对缙云县的珍稀食用菌产业健康发展具有重要的指导和引领作用。本项目的实施，将在我省浙西南地区建立珍稀秀珍菇的菌种选育、生产基质改良、生物质循环利用、食用菌深加工和全生物利用重要的示范基地，为缙云县珍稀秀珍菇建立菌种资源保护、建立秀珍菇地理标志、带动菇农致富、发展健康生态农业、走“绿水青山就是金山银山”绿色生态发展之路具有重要的指导和辐射作用。