2017年11月8-9日中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛在无锡市召开,本次年会聚集了200余家食品科技院所及百家企业的近2000位代表。中国工程院院士孙宝国、朱蓓薇、庞国芳等百余位中外食品科技界的知名专家、中外科技及企业界代表、以及青年学生云集于无锡这座江南名城,共议食品科技界的使命与创新。
本届年会上食品化学与生物技术、食品营养与健康、新产品新技术、食品安全与检测等多个技术专题中,近50名科技工作者以更直观的口头报告形式进行研究成果的交流与分享。同时,年会《论文摘要集》针对食品安全、营养健康等热点问题组织了10个方向,共收录621篇论文,在会议现场张贴164篇,均创历史新高。
永利集团官网教师肖功年教授、吴元锋教授、龚金炎博士、蔡海莺博士、肖竹钱老师等一行6人参加了此次年会。