2017年11月25-26日，浙江省食品学会2017学术年会暨研究生论坛在浙江舟山浙江海洋大学顺利召开。本届会议由浙江省食品学会主办，浙江海洋大学承办。浙江省食品学会副理事长、浙江工业大学海洋学院党委书记孙培龙教授主持了开幕式，浙江海洋大学谢永和副校长致欢迎词，浙江省食品学会理事长、浙江大学何国庆教授致辞，浙江省食品学会执行理事长、浙江工商大学科技处处长顾振宇教授向大会做了年度学会工作报告，与会各位领导对本次会议的召开表示热烈祝贺，同时从不同角度指出我省食品研究虽然取得的巨大进步，但是也迎来了新的机遇、面临着巨大的挑战。来自我省食品科学相关领域相关近240名代表参加本次会议。永利集团官网组织师生参加了本届食品年会，校党委委员、研究生处处长毛建卫教授、学院院长刘士旺教授、肖功年教授、吴元锋教授等一批教授、博士和研究生20余人参加了会议。

本届学术年会根据我省当前食品产业发展最新研究进展及面临的基本科学和技术问题，特别邀请了6位专家作主题报告。同时安排了以“食品科技创新与产业发展论坛”、“食品安全与质量控制”和“研究生论坛”为主题的3个分会场，会议给大家搭建了一个全方位的交流平台。

毛建卫教授和刘士旺教授分别主持了“食品科技创新与产业发展论坛”和“研究生论坛”二个部分分论坛。毛建卫教授在本次会议上作了“全生物利用技术创新和天然功能食品配料与添加剂产业发展”的报告，方吉雷同学和陈小伟同学分别在研究生论坛上进行了“竹基膳食纤维制备及其恶性研究”和“叶类植物发酵过程功能成分与功效研究”的研究进展报告。与会代表就浙江省食品科技发展、产品研发和食品安全等相关学科领域的挑战、问题、新成就和进展进行了深入的交流和探讨。

此次会议的顺利召开不仅为从事我省食品相关领域专家学者提供了展示最新研究成果的舞台，更为大家提供了相互交流学习的平台，相信通过这个学术年会能够促进广大科研工作者及相关企业的沟通，加强合作，促进我省的食品加工及相关领域的发展。