2018年12月22-23日,“浙江省食品学会第七次会员代表大会暨2018学术年会”在杭州临安召开,来自省内食品科学学科相关高校、科研院所和知名企业共200余人与会。永利集团官网教授、青年博士教师及研究生一行20余人受邀参加。
大会选举产生了浙江省食品学会第七届理事长、副理事长、理事等,永利集团官网省2011协同创新中心主任毛建卫教授当选浙江省食品学会副理事长,黄俊教授当选浙江省食品学会常务理事,刘士旺教授、王永江教授、吴元锋教授,袁秋萍高工、肖功年教授和沙如意博士当选为浙江省食品学会理事,吴元锋教授被提名为浙江省食品学会青年工作委员会副理事长。
黄俊教授受邀在大会上作主题为“乳酸菌生物合成食品功能因子GABA的机制及关键酶的结构解析”的学术报告;研究生鲁安娜在研究生论坛上作主题为“模拟运输过程中酸奶特性研究”的学术报告。